贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）新品上市5天后，市场价格再次失控。有趣的是，这次呈现出冰火两重天局面：普通编号的无人问津，溢价500元转让；若包含特殊数字和吉利日期的，报价甚至超10万元。
该茅台酒新品定价7000元/瓶，限量25568瓶，每一瓶均印有专属身份编码（19540501—20240430），8月8日上市。
官方称，每瓶酒绑定一个历史日期，打造“一日一瓶”的稀缺概念，直击收藏者“生日编码”“纪念日”情感需求。
粗略估算，该产品上市后为茅台带来的收入达到1.79亿元。若参照2024年茅台营收进行粗略计算，该新品为茅台带来的营收贡献0.1%，并不能贡献可观营收。
贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）新品
那为何还要推这款新品呢？答案是白酒行业仍处于深度调整中。贵州茅台重心转向稳住国内高净值人群“茅粉”体量基本盘。
8月12日晚间，贵州茅台发布2025年半年报，上半年公司实现营业总收入910.94亿元，同比增长9.16%；实现归母净利润454.03亿元，同比增长8.89%。具体来看，“千亿元级”大单品茅台酒上半年实现营收755.90亿元，同比增长10.24%；系列酒上半年实现营收137.63亿元，同比增长4.69%。茅台酒增速显著高于系列酒增速。
在尝试转向大众消费品失败后，茅台坚守奢侈品属性。贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）正是精准定位了超高净值人群，并极力为其提供极高的“情绪消费”。此前，茅台总经理王莉也曾公开强调，“情绪消费”是未来关键。
不过，除了“生日编码”，这款酒还有什么特别？茅台相关方面表示，“这是一款独立的酒体，不是简单雷同于哪一款产品。”
没有酒体的详细信息，这也意味着，又可能是“新瓶装旧酒”的一次实践。
这样看来，除了“生日编码”外，这款新品可谓是平平无奇。因此，新品发布后不久，便因为发售数量锐减、较高定价等受到不少网友质疑：“这不就是在玩饥饿营销吗？”
“饥饿营销”，运用于商品或服务的商业推广，是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、以维护产品形象并维持商品较高售价和利润率的营销策略。
饥饿营销可是一把“双刃剑”。剑用好了，可以产生更大的品牌势能；但用不好反而会损害品牌形象。
2025年，贵州茅台定下了营业总收入较上年度增长9%左右的目标。从半年报披露的营业总收入增速来看，略超目标。不过纵向对比来看，贵州茅台上半年业绩增速已显著下降。
行业整体遇冷，企业增速放缓的背景下，天价酒恐难久撑。若继续脱离消费现实，注定被市场反噬。
当茅台开始卖“日期编码”，白酒的终极战场究竟是酒瓶里的液体，还是酒瓶外的故事？
如果是你，会为“生日编码”茅台买单吗？
南方+记者 黄晓韵
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